Vissoep met rouille

Huisbereide kaaskroketjes

Huisbereide kroketjes van grijze garnalen

Duo van kaaskroket – en grijze garnaalkroket

Kalfshersenen « Meunière »

Scampi’s met knoflook

Rundercarpaccio met parmezaankrullen en basilic

Kalfshersenen met Tartaarsaus

Lichtgerookte Schotse zalm

Salade met spek en ei mimosa

Tomaat met grijze garnalen (1 st.)

Zalm Tartaar met verse kruiden

Tartaar van rode tonijn en avocado, gelei van yuzu en mango

Ballekes in tomatensaus

Kalfsblanquette

Vol au Vent van hen

Kalfsniertjes op Dijonnaise wijze

Gestoomde zeetongetjtes

Linguinis met groenten

Plaat van quinoa en gegrilde groenten van de dag

Vegetarische salade en tofu

Linguinis met scampi

Tagliatelle met rode tonijn, spek en champignons

Salade met grijze garnalen Frietjes

Salade « Patinoire »

Salade « Caesar »

Salade van geroosterde geit, tijm en honing

Ballekes in tomatensaus

Pasta ham en kaas

Mini gegrilde steak grillé, Frietjes

Kip filet, appelmoes en frietjes

Zeetongetjte Meunière (1 st.), geplette bintjes