KAART
Warme voorgerechten
- Halve kreeft in belle-vue DP
- Tartare de saumon aux herbes fraîches 20.50€
- Frisée salade met spek 19.50€
- Rundercarpaccio 19.50€
met parmezaankrullen en basilic
- Kalfshersenen met Tartaarsaus 18.50€
- Lichtgerookte zalm 28.50€
- Tomaat met grijze garnalen (1 st.) DP
- Tartaar van rode tonijn 26.50€
en avocado, gelei van yuzu en mango
Koude voorgerechten
- Vissoep 18.00€
- Huisbereide kaaskroketjes 18.00€
van parmezaanse kaas
- Huisbereide kroketjes van grijze garnalen 21.50€
- Duo van parmezaan 20.00€
en grijze garnaalkroket
- Kalfshersenen « Meunière » 18.50€
- Scampi’s met knoflook 22.00€
Vleesgerechten
- Rundvleestartaar door u zelf bereid 26.50€
- Half gebraden kip (Label Rouge maïs), 29.50€
compote, frietjes, salade of versie met morieljes +4.50€
- Puur Ossenhaas (+ -250 gr) 36.50€
- Runderfilet 27.50€
- IerseTussenribstuk (± 350 gr) 33.50€
- Ribstuk (± 1 kg 200|2 personen) 78.00€
- Tabblad met sjalotten 29.00€
- Bereide américain 26.50€
- Rundvleestartaar “à l’italienne” 27.50€
en geroosterde groenten
- Cheeseburger XXL «Patinoire» (Rund) 27.50€
Sauzen
- Warme Sauzen : 4.00€
Béarnaise, choron, groene peperroom, geconsasserde pepersaus, Archiduc, Roquefort, Dijonnaise, Sjalot
Visgerechten
- Duo van slibtongetjes “meunière”, 33.50€
geplette bintjes
- Wilde Tong «meunière» (± 550 gr) DP
- Gepocheerde kabeljauw 32.50€
met mousselinesaus
- Kabeljauw, gepaneerd in broodkruim, 32.50€
met tartaarsaus
- Rode tonijn a la plancha, 33.50€
Risotto met asperges en chorizo
- Tomaten met grijze garnalen (2st.) DP
Frietjes
Garnituur
- Supplement : 4.50€
frietjes, aardappelen, rijst of pasta
- Warm groenteassortiment 12.50€
- Gemengde salade of tomatensalade 10.50€
- Groene salade met tomaten 9.50€
- Groene salade 8.50€
Gerechten van « Granny »
- Kalfsniertjes op Dijonnaise wijze 29.50€
- Vol au Vent van hen 28.50€
- Ballekes in tomatensaus, frietjes 21.00€
Afslanken gerechten
- Plaat van quinoa 27.50€
en gegrilde groenten van de dag
- Linguinis met groenten 24.50€
- Gestoomde zeetongetjtes 33.50€
Pasta
- Linguini de Thon Rouge 31.50€
spek en champignons
- Linguini met scampi 28.50€
Sla
- Salade van geroosterde geit, 26.50€
tijm en honing
- Salade « Caesar » 25.50€
- Salade « Patinoire » 28.50€
- Salade met grijze garnalen Frietjes PD
Voor de kinderen
- Zeetongetjte “meunière” (1 st.), 16.50€
aardappelpuree
- Kip filet, 14.50€
appelmoes en frietjes
- Mini gegrilde steak grillé, 14.50€
Frietjes
- Pasta 14.50€
ham en kaas
- Ballekes 14.50€
in tomatensaus
