La carte

Entrées chaudes

Soupe de poisson

18.00€

Scampis à l’ail

22.00€

Cervelle de veau meunière

18.50€

Mixte Croquettes

20.00€

Croquettes aux Crevettes « maison »

21.50€

Fondus Fromage « maison »

18.00€

Entrées froides

Demi-homard en belle-vue

PDJ

Salade frisée aux lardons

19.50€

Tartare de thon rouge et avocat, gelée au yuzu et mangue

26.50€

gelée au yuzu et mangue

Tartare de Saumon aux herbes fraîches

20.50€

Tomate Crevettes grises (1 pc)

PDJ

L’assiette de Saumon fumé extra doux

28.50€

et ses garnitures

Cervelle de veau, sauce tartare

18.50€

Carpaccio de Bœuf,

19.50€

copeaux de parmesan et basilic

Viandes

Demi-poulet rôti (Label Rouge maïs)

29.50€

compote, frites, salade ou version aux morilles, légumes, pommes croquettes : +4.50€

Filet pur de boeuf (+-250gr)

36.50€

Cheeseburger XXL «Patinoire» (Boeuf)

27.50€

L’Onglet aux échalotes

29.00€

Tartare de bœuf à l’Italienne

27.50€

et légumes grillés

Américain préparé haché minute

26.50€

Tartare de Bœuf haché minute,

26.50€

préparé par vos soins

La Côte à l’os (± 1 kg 200|2cvts)

78.00€

L’Entrecôte (± 350 gr) (Irlandaise)

33.50€

Le filet mignon de Boeuf (Irlandaise)

27.50€

Sauces

Béarnaise, Choron, Poivre vert crème, Poivre gris concassé crème, Archiduc, Roquefort Dijonnaise, Echalote

4.00€

Poissons

Les Tomates aux Crevettes grises (2 pc),

PDJ

frites

Le Thon rouge à la plancha,

33.50€

Risotto aux asperges vertes et chorizo

Le Cabillaud pané

32.50€

à la mie de pain frit, sauce tartare

Le Cabillaud poché sur lit de poireaux,

32.50€

sauce mousseline

La Sole meunière sauvage (± 550 gr)

PDJ

Le duo de Solettes Meunières,

33.50€

Bintjes écrasées

Accompagnements

Supplément :

4.50€

frites, pommes croquettes ou pâtes

Bouquetière de légumes

12.50€

Salade mixte ou Salade de tomates

10.50€

Salade de laitue et tomates

9.50€

Salade de laitue

7.50€

Plats de Granny

Rognon de veau à la dijonnaise

29.50€

Vol au vent de Poularde

28.50€

Boulettes sauce Tomate

21.00€

Nos minceurs

Assiette de quinoa

27.50€

et légumes de jour grillés

Linguini aux légumes

24.50€

Solettes vapeur

33.50€

Pâtes

Linguini de Thon Rouge

31.50€

avec Lardons et Champignons

Linguini aux scampi

28.50€

Salades

Salade Chèvre rôti, thym et miel

26.50€

Salade « Caesar »

25.50€

Salade « Patinoire »

28.50€

Salade de Crevettes grises de Nieuwport,

PDJ

frites

Plats enfants

Solette Meunière (1pce),

16.50€

Pomme purée

Blanc de Poulet,

14.50€

compote et Frites

Mini Steak grillé,

14.50€

Frites

Pâtes

14.50€

Jambon Fromage

Boulettes

14.50€

sauce tomate

Suggestions

Entrées en suggestion

Notre Écailler José propose

-

L’huître d’Oléron « Père l’Orage n° 3 » – 1pc : 3.65€ / 6pc : 21.90€

Potage du Jour

9.50€

Ravioles de Homard Breton ‘Maison’

28.00€

petits légumes, écume de crustacés

Foie Gras de Canard Poêlé

27.00€

caramel de carottes, pomme confite

Tataki de Thon Rouge

26.00€

herbes fraîches et sésame, wakamé et jet de soja

Plats en suggestion

Grosse Solette Farcie

32.00€

aux poireaux et chaire de crabe, sauce vin blanc légerement glacee

Pigeonneau Grillé

34.00€

petits pois à la française, pommes ‘cocotte

Côte de Veau Poêlée

34.00€

purée de patates douces, crosnes rôtis et jus réduit parfumé à la sauge

Langue de Veau Sauce Madère

28.00€

purée de pommes de terre

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