La carte
Entrées chaudes
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Soupe de poisson 18.00€
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Scampis à l’ail 22.00€
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Cervelle de veau meunière 18.50€
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Mixte Croquettes 20.00€
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Croquettes aux Crevettes « maison » 21.50€
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Fondus Fromage « maison » 18.00€
Entrées froides
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Demi-homard en belle-vue PDJ
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Salade frisée aux lardons 19.50€
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Tartare de thon rouge et avocat 26.50€
gelée au yuzu et mangue
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Tartare de Saumon aux herbes fraîches 20.50€
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Tomate Crevettes grises (1 pc) PDJ
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L’assiette de Saumon fumé extra doux 28.50€
et ses garnitures
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Cervelle de veau, sauce tartare 18.50€
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Carpaccio de Bœuf, 19.50€
copeaux de parmesan et basilic
Viandes
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Demi-poulet rôti (Label Rouge maïs) 29.50€
Demi-poulet rôti (Label Rouge maïs) 29.50€ compote, frites, salade ou version aux morilles, légumes, pommes croquettes : +4.50€
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Filet pur de boeuf (+-250gr) 36.50€
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Cheeseburger XXL «Patinoire» (Boeuf) 27.50€
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L’Onglet aux échalotes 29.00€
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Tartare de bœuf à l’Italienne 27.50€
et légumes grillés
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Américain préparé haché minute 26.50€
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Tartare de Bœuf haché minute 26.50€
préparé par vos soins
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La Côte à l’os (± 1 kg 200|2cvts) 78.00€
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L’Entrecôte (± 350 gr) (Irlandaise) 33.50€
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Le filet mignon de Boeuf (Irlandaise) 27.50€
Sauces
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Nos sauces chaudes : 4.00€
Béarnaise, Choron, Poivre vert crème, Poivre gris concassé crème, Archiduc, Roquefort Dijonnaise, Echalote
Poissons
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Les Tomates aux Crevettes grises (2 pc), frites PDJ
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Le Thon rouge à la plancha 33.50€
Risotto aux asperges vertes et chorizo
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Le Cabillaud pané 32.50€
à la mie de pain frit, sauce tartare
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Le Cabillaud poché sur lit de poireaux 32.50€
sauce mousseline
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La Sole meunière sauvage (± 550 gr) PDJ
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Le duo de Solettes Meunières 33.50€
Bintjes écrasées
Accompagnements
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Supplément : 4.50€
frites, pommes croquettes ou pâtes
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Bouquetière de légumes 12.50€
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Salade mixte ou Salade de tomates 10.50€
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Salade de laitue et tomates 9.50€
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Salade de laitue 7.50€
Plats de Granny
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Rognon de veau à la dijonnaise 29.50€
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Vol au vent de Poularde 28.50€
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Boulettes sauce Tomate 21.00€
Nos minceurs
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Assiette de quinoa 27.50€
et légumes de jour grillés
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Linguini aux légumes 24.50€
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Solettes vapeur 33.50€
Pâtes
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Linguini de Thon Rouge 31.50€
avec Lardons et Champignons
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Linguini aux scampi 28.50€
Salades
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Salade Chèvre rôti, thym et miel 26.50€
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Salade « Caesar » 25.50€
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Salade « Patinoire » 28.50€
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Salade de Crevettes grises de Nieuwport, frites PDJ
Plats enfants
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Solette Meunière (1pce), pomme purée 16.50€
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Blanc de Poulet, compote et Frites 14.50€
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Mini Steak grillé, frites 14.50€
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Pâtes jambon fromage 14.50€
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Boulettes sauce tomate 14.50€
Suggestions
Entrées en suggestions
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Notre Écailler José propose
L'huître d'Oléron "Père l'Orage n° 3" – 1pc : 3.65€ / 6pcs : 21.90€
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Potage du jour 9.50€
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Poêlée de Couteaux de Mer, 20.00€
beurre à l'ail et herbes fraîches
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Dés de Saumon Gravlax, 24.00€
vinaigrette aux herbes fraîches et pickels de légumes
Plats en suggestions
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Filet de Turbotin Meunière, 38.00€
asperges "primeurs", mousseline au beurre de crustacés, herbes fraîches, palourde, pomme purée
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Filet d'Agneau en Croûte, 36.00€
purée de carottes, radis, et brocolis, pommes cocotte, jus d'agneau à l'ail des ours
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Tripes à la Mode "Patinoire" 24.00€
(Tripes à la mode de Caen & tomates)