la brasserie de la patinoire - Bruxelles - Bois de la Cambre
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BIENVENUE

Au centre de Bruxelles, à l’entrée du bois de la Cambre et juste devant le Théâtre de Poche,
la Brasserie de la Patinoire anciennement « La Patinoire » ou « Les Jeux d’Hiver » maintenant
propriété de Thierry Van Damme, Michel Grenier, Adrien Schurgers et Frédéric Eberhart vous accueille 7 jours sur 7.

Dans un cadre tamisé et chaleureux, la Brasserie offre à la disposition de ses clients,
un magnifique cellier climatisé pour les amateurs de bons vins mais aussi une terrasse spacieuse avec
vue unique sur le Bois de la Cambre, l’hiver n’est pas en reste car une patinoire sera installée dès que le temps le permettra.

La gastronomie de Brasserie est mise en valeur, on y retrouve par exemple « les plats de Granny »
mais aussi de belles pièces de bœuf et de nombreux poissons, les végétariens ne sont pas oubliés.

Le Chef vous proposera également des suggestions de saisons et un lunch en semaine.
La Brasserie dispose d’un parking aisé.

LA CARTE

Nos entrées froides  
Carpaccio de Boeuf, copeaux de parmesan et basilic 17,00 €
Cervelle de veau, sauce tartare 14,00 €
L’assiette de Saumon fumé extra doux et ses garnitures 22,00 €
Frisée aux Lardons, oeuf mimosa 13,50 €
Tomate Crevettes grises (1 pc) PDJ
Tartare de Saumon aux herbes fraîches 18,00 €
Tartare de thon rouge et avocat, gelée au yuzu et mangue 23,00 €
   
Les plats de Granny  
Boulettes sauce Tomate 17,50 €
Blanquette de Veau à l’ancienne 23,00 €
Vol au vent de Poularde 22,00 €
Rognon de veau à la dijonnaise 25,00 €
   
Nos viandes  
Le filet mignon de Boeuf 24,00 €
L’Entrecôte (± 350 gr) 27,00 €
La double Entrecôte (± 800gr 2cvts) 56,00 €
La Côte à l’os (± 1 kg 200|2cvts) 70,00 €
Tartare de Boeuf haché minute, préparé par vos soins 20,00 €
Américain préparé haché minute 20,00 €
Tartare de bœuf à l’Italienne et légumes grillés 25,00 €
L’Onglet aux échalotes 23,50 €
Cheeseburger XXL «Patinoire» (Boeuf) 20,00 €
   
   
Nos sauces  
Béarnaise, Choron, Poivre vert crème, Poivre gris
concassé crème, Archiduc, Roquefort
Dijonnaise, Echalote
4,00 €
   
Nos plats enfants  
Boulettes sauce tomate 12,50 €
Pâtes Jambon Fromage 12,50 €
Mini Steak grillé, Frites 12,50 €
Blanc de Poulet, compote et Frites 12,50 €
Solette Meunière (1pce), Pomme purée 12,50 €
   
Nos entrées chaudes  
Soupe de poisson et sa garniture 14,00 €
Fondus Fromage "maison" 15,00 €
Croquettes aux Crevettes "maison" 18,00 €
Mixte Croquettes 16,00 €
Cervelle de veau meunière 15,00 €
Scampis à l'ail 19,00 €
Nos minceurs  
Solettes vapeur 23,00 €
Linguini aux légumes 20,00 €
Assiette de quinoa et légumes de jour grillés 18,00 €
Salade végétarienne et toffu 20,00 €
   
Nos pâtes  
Linguini aux scampi 24,00 €
Tagliatelles de Thon Rouge avec Lardons
et Champignons
26,00 €
   
Nos salades  
Salade de Crevettes grises de Nieuwport, frites  PDJ
Salade « Patinoire » 24,00 €
Salade « Caesar » 20,00 €
Salade Chèvre rôti, thym et miel 20,00 €
   
Nos poissons  
Le duo de Solettes Meunières, Bintjes écrasées 25,00 €
La Sole meunière sauvage (± 450 gr) PDJ
Le Cabillaud poché, sauce mousseline 27,50 €
Le Cabillaud pané à la mie de pain frit, sauce tartare 26,50 €
Le Thon rouge à la plancha, Risotto aux asperges
vertes et chorizo
29,00 €
Les Tomates aux Crevettes grises (2 pc), frites PDJ
   
Nos accompagnements  
Salade de laitue 6,00 €
Salade de laitue et tomates 6,00 €
Salade mixte ou Salade de tomates 6,00 €
Bouquetière de légumes 9,00 €
Supplément frites, pommes croquettes ou pâtes 3,00 €
   

Menu du mois - 37,00€

Carpaccio de Saumon et Bar, jeunes pousses, huile vierge et yuzu.
ou
Gaspacho de melon et pastèque parfumé au muscat. Menthe fraîche et magret fumé.

****

Tranche de gigot d'agneau grillée, poêlée de légumes de saison, flageolets et jus réduit au thym.
ou
Filet de dorade poêlé, pommes de terre écrasées à l'huile d'olive, fine ratatouille.

****

Cheese cake aux fruits rouges et sa galette de riz soufflé, jus réduit aux fleurs de Samba.
ou
Cookie aux pépites de chocolat et bananes, glace straciatella

 

Suggestions

Les Entrées  
Asperges à la Flamande, Mousseline ou Vinaigrette :  
En entrée 22,00€
En plat 30,00€
Avec saumon fumé + 3,5€
Salade de calamars grillés, gambas et thon rouge. Avocat et crevettes grises.  
En entrée 22,00€
En plat 30,00€
Artichaut Breton vinaigrette 16,00€

Les Plat
 
Filet de Saint Pierre meunière, sauce vin blanc, asperges et crevettes grises 32,00€
Filet pur de bœuf Irlandais, sauce au choix. Salade mixte, pommes frites 32,00€
Bar 500gr grillé (servi entier). Salade fraicheur, beurre blanc au citron vert, pommes cocotte au thym, ail et romarin 28,00€

Le Banc d'écailler

Les huîtres

Creuses pièce par 9
Normande n°4 2,50€ 22,50€
Perle de Quiberon 2,30€ 21,00€
Fine de Claire n°3 2,55€ 23,00€
Tia Maraa 2,70€ 24,50€
Gillardeau n°4 3,80€ 34,10€
Boudeuse 1,55€ 13,90€

Plates pièce par 9
Belon n°2 4,00€ 36,00€
Belon n°5 2,20€ 19,80€
Zélande En saison
Cochester En saison

Les Coquilages pièce
Vernis 2,30€
Amande 1,20€
Palourde 1,80€
Praire 2,00€
Clam 4,00€
Bol de bigorneaux Jumbo 9,00€
Bol de bulots 8,00€

Les crustacés pièce
Langoustine 5,60€
Crevette "Royale" 3,10€
Crevette bouquet 1,50€
Bol de crevettes grises NE 10,00€
Homard PDJ
Tourteau 22,00€

Nos plateaux

Nos plateaux 1 personne  
L'assiette de l'Ecailler 27,00€
2 Fine de Claire, 2 Normande, 2 gillardeau, 3 Irlandaise

L'assiette du Pêcheur

48,00€
3 Normande, 2 fine de Claire, bulots, bigorneaux, crevettes bouquets, crevettes grises NE, 1 l langoustine, 2 palourdes, 2 vernies, 2 clams

Nos plateaux 2 personnes  
Le spécial Gourmand 64,00€
6 Belon n°5, 6 Belon n°2, 6 perle de Quiberon n°3, 6 Gillardeau n°4

Le Festival

122,50€
2 X 1/2 homard, 4 langousitnes, 1 tourteau, 6 crevettes "Royales", crevettes grises NE

Le plateau Patinoire XL

142,00€
6 Normandes, 6 amandes, 2 vernis, 2 clams, 6 Belon, bulots, birgorneaux, 4 palourdes, 2 langoustines, 1 tourteau, 2 X 1/2 homard, crevettes bouquets, crevettes grises NE

Tea Room & Petite Restauration

Du Lundi au Samedi De 14H30 à 18H
Le Dimanche de 15H à 18H
« Nous ne prenons pas de réservation pour le tea-room »
Tous nos desserts et Glaces sont préparés dans la maison

Les Crèpes  
Crêpe au sucre 6,00 €
Crêpe cassonnade 6,00 €
Crêpe chantilly 7,00 €
Crêpe confiture 7,50 €
Crêpe chocolat 8,00 €
Crêpe mikado 9,50 €
Les Gaufres de Bruxelles  
La gaufre au sucre 6,00 €
La gaufre chantilly 7,00 €
La gaufre aux fruits frais (en saison) 12,00 €
La gaufre aux fraises (en saison) PDJ
Les Glaces  
La boule de glace Vanille 2,50 €
La boule de glace ou sorbet 2,20 €
Supp: Chantilly
Supp: Chocolat Chaud
1,50 €
1,80 €
Les Parfums  
Glaces: Vanille, Moka, Chocolat, Pistache, Banane Sorbets: Framboise, Citron, Fruits de la Passion, Mangue  
   
Dame blanche 9,20 €
Dame noir 8,50 €
Brésilienne 9,20 €
Café Liégeois 9,20 €
Banana Split 9,50 €
Coupe Advocaat 10,00 €
Coupe Amarena 10,00 €
Crème brûlée 9,50 €
Flan Caramel 7,50 €
Mousse au Chocolat 7,00 €
Les Portions  
Portion de fromage 5,50 €
Portion de saucisson 5,50 €
Portion mixte 7,50 €
Petite Restauration  
Croque-Monsieur 10,00 €
Double Croque-Monsieur 18,00 €
Croque-Madame 11,00 €
Double Croque-Madame 20,00 €
Toast Cannibal 12,00 €
Fondus au fromage "Maison" 15,00 €
Croquettes de crevettes grises "Maison" 18,00 €
Duo de croquettes fromage et crevette 16,00 €
Saumon fumé extra doux 21,00 €
Américain préparé (p. frites) 20,00 €
Steak tartare haché minute (p. frites) 20,00 €
Tomate aux crevettes grises (1pc.) PDJ
Tomates aux crevettes grises (2pc frites) PDJ
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan 16,00 €
Boulettes sauce tomate pommes frites 17,50 €
Soupe de poisson 14,00 €
En Saison  
Fraises au Sucre PDJ
Fraises Melba PDJ
Fraises Chantilly PDJ
Les Milkshakes  
Vanille 7,00 €
Chocolat - Moka - Pistache 6,50 €
Banane 7,50 €
Fraises (en saison) 8,50 €

GALERIE

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PRENDRE CONTACT

...

1 Chemin du Gymnase - 1000 Bruxelles

02/649 70 02

il est préférable de réserver par téléphone (et non par mail)

Ouverture de la cuisine:
Le Lundi de 12H à 14H30 et de 18H30 à 22H30
Du mardi au Samedi 12H à 14H30 et de 18H30 à 23H30
Le Dimanche de 12H à 15H et de 18H30 à 22H30

Tea-Room:
Du Lundi au Samedi de 14H30 à 18H
Le Dimanche de 15H à 18H
« Nous ne prenons pas de réservation pour le tea-room »

Si vous êtes tenus par un timing précis, n’hésitez pas à nous le faire savoir et ce afin de vous servir dans les meilleures conditions.
Tous nos plats sont à emporter.

mail info(@)brasseriedelapatinoire.be
terrasse Terrasse
acces handicapes Aucune marche
google map GPS
bus Tram 94 - 93 - 7 / Bus 38