Brasserie de la Patinoire
facebook brasserie de la patinoire

brasserie de la patinoire 6

WELKOM

In het centrum van Brussel, bij de ingang van het Ter kamerenbos en juist voor théâtre de Poche,
Brasserie de la Patinoire vroeger « La patinoire of Les jeux d’hiver » nu eigendom
van Thierry Van Damme, Michel Grenier, Adrien Schurgers en Frédéric Eberhart zij verwelkomen U 7 dagen op 7.

In een kleurrijk en warm kader stelt de brasserie ter beschikking van
zijn klanten een prachtige geklimatiseerde kelder voor de amateurs van goede wijnen maar
ook een groot terras met een prachtig uitzicht op het Ter Kamerenbos en op een rolschaats baan voor kinderen en een speeltuin.

De gastronomie van de brasserie wordt met waarde geschat, men vindt er
« de gerechten uit grootmoederstijd » maar ook uitstekend rundsvlees en verschillende soorten vis. De vegetaries zijn ook niet vergeten.

De chef stelt ook sezoen sugesties voor en een lunch in de week.
De brasserie heeft een gemakkelijk beschikbare parking.

DE KAART

Onze koude voorgerechten  
Rundercarpaccio met parmezaankrullen en basilic 17,00 €
Kalfshersenen met Tartaarsaus 14,00 €
Lichtgerookte Schotse zalm 22,00 €
Salade met spek en ei mimosa 13,50 €
Tomaat met grijze garnalen (1 st.) DP
Zalm Tartaar met verse kruiden 18,00 €
Tartaar van rode tonijn en avocado, gelei van yuzu en mango 23,00 €
   
Gerechten van « Granny »  
Ballekes in tomatensaus 17,50 €
Kalfsblanquette 23,00 €
Vol au Vent van hen 22,00 €
Kalfsniertjes op Dijonnaise wijze 25,00 €
   
Onze Vleesgerechten  
Runderfilet 24,00 €
Tussenribstuk (± 350 gr) 26,00 €
Dubbel tussenribstuk (± 800 gr - 2 pers) 54,00 €
Ribstuk (± 1 kg 200|2 personen) 65,00 €
Rundertartaar door u zelf bereid 20,00 €
Bereide américain 20,00 €
Longhaasje met sjalotjes 23,50 €
Hamburger XXL «Patinoire» (Rund) 20,00 €
   
Sauzen  
Béarnaise, choron, groene peperroom,
geconsasserde pepersaus, Archiduc, Roquefort,
Dijonnaise, Sjalot
4,00 €
   
Voor de kinderen  
Ballekes in tomatensaus 12,50 €
Pasta ham en kaas 12,50 €
Mini gegrilde steak grillé, Frietjes 12,50 €
Kip filet, appelmoes en frietjes 12,50 €
Zeetongetjte Meunière (1 st.), geplette bintjes 12,50 €
   
Onze warme voorgerechten  
Vissoep met rouille 14,00 €
Huisbereide kaaskroketjes 15,00 €
Huisbereide kroketjes van grijze garnalen 18,00 €
Duo van kaaskroket - en grijze garnaalkroket 16,00 €
Kalfshersenen « Meunière » 15,00 €
Scampi’s met knoflook 19,00 €
   
Onze afslanken gerechten  
Gestoomde zeetongetjtes 23,00 €
Linguinis met groenten 20,00 €
Plaat van quinoa en gegrilde groenten van de dag 18,00 €
Vegetarische salade en tofu 20,00 €
   
Onze pasta  
Linguinis met scampi 24,00 €
Tagliatelle met rode tonijn, spek en champignons 26,00 €
   
Onze sla  
Salade met grijze garnalen Frietjes DP
Salade « Patinoire » 24,00 €
Salade « Caesar » 20,00 €
Salade van geroosterde geit, tijm en honing 20,00 €
   
Onze visgerechten  
Duo van slibtongetjes, geplette bintjes 25,00 €
Tong «meunière» (± 450 gr) DP
Gepocheerde kabeljauw met mousselinesaus 27,50 €
Gepaneerde kabeljauw, tartaarsaus 26,50 €
Rode tonijn a la plancha, Risotto met asperges en chorizo 29,00 €
Tomaten met grijze garnalen (2st.) Frietjes DP
   
Garnituur  
Groene salade 6,00 €
Groene salade met tomaten 6,00 €
Gemengde salade of tomatensalade 6,00 €
Warm groenteassortiment 9,00 €
Supplement frietjes, aardappelen, rijst of pasta 3,00 €
   

Onze oesters en zeevruchten

Oesters

Holle oesters Stuk door 9
Normande n°4 2,50€ 22,50€
Perle de Quiberon 2,30€ 21,00€
Fine de Claire n°3 2,55€ 23,00€
Tia Maraa 2,70€ 24,50€
Gillardeau n°4 3,80€ 34,10€
Boudeuse 1,55€ 13,90€

Platte oesters Stuk door 9
Belon n°2 4,00€ 36,00€
Belon n°5 2,20€ 19,80€
Zélande Seizoen
Cochester Seizoen

Schelpdieren Stuk
Vernis 2,30€
Amande 1,20€
Tapijtschelp 1,80€
Venusschelp 2,00€
Clam 4,00€
Alikruiken (de portie) 9,00€
Bulots (de portie) 8,00€

Schaaldieren piece
Langoustine 5,60€
Reuengarnaal "Royale" 3,10€
Reuzengarnaal "Bouquet" 1,50€
Grijze garnalen (de portie) engepelde 10,00€
Kreeft DP
Noordzeekrab 22,00€

Schotels

Onze schotels 1 persoon  
L'assiette de l'Ecailler 27,00€
2 Fine de Claire, 2 Normande, 2 gillardeau, 3 Irlandaise

L'assiette du Pêcheur

48,00€
3 Normande, 2 fine de Claire, bulots, alikruiken, Reuzengarnalen, Grijze garnalen, 1 langoustine, 2 tapijtschelpen, 2 vernis, 2 clams

Onze schotels 2 personen  
Le spécial Gourmand 64,00€
6 Belon n°5, 6 Belon n°2, 6 perle de Quiberon n°3, 6 Gillardeau n°4

Le Festival

122,50€
2 X 1/2 kreeft, 4 langousitnes, 1 Noordzeekrab, 6 reuzengarnalen "Royales", grijze garnalen

Le plateau Patinoire XL

142,00€
6 Normandes, 6 amandes, 2 vernis, 2 clams, 6 Belon, bulots, alikruiken, 4 tapijschelpen, 2 langoustines, 1 noordzeekrab, 2 X 1/2 kreeft, giant shrimps, grijze garnalen

FOTO'S

brasserie patinoire 01brasserie patinoire 02brasserie patinoire 03brasserie patinoire 04brasserie patinoire 06
brasserie patinoire 07brasserie patinoire 08brasserie patinoire 09brasserie patinoire 10brasserie patinoire 11
brasserie patinoire 12brasserie patinoire 13brasserie patinoire 14brasserie patinoire 15brasserie patinoire 16

CONTACT OPNEMEN!

...

1 Chemin du Gymnase - 1000 Brussel

02/649 70 02

De keuken is open van 12u tot 14u30 en van 18u tot 23u30. Zondag en Maandag : tot 22h30.
Laat ons gerust weten als u aan een strikte timing gebonden bent zodat we er bij de bediening rekening kunnen mee houden.
Al onze gerechten zijn om mee te nemen.

mail info(@)brasseriedelapatinoire.be
terrasse Terras
acces handicapes Geen stappen
google map GPS
bus Tram 94 - 93 - 7 / Bus 38