la brasserie de la patinoire - Bruxelles - Bois de la Cambre
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BIENVENUE

Au centre de Bruxelles, à l’entrée du bois de la Cambre et juste devant le Théâtre de Poche,
la Brasserie de la Patinoire anciennement « La Patinoire » ou « Les Jeux d’Hiver » maintenant
propriété de Thierry Van Damme, Michel Grenier, Adrien Schurgers et Frédéric Eberhart vous accueille 7 jours sur 7.

Dans un cadre tamisé et chaleureux, la Brasserie offre à la disposition de ses clients,
un magnifique cellier climatisé pour les amateurs de bons vins mais aussi une terrasse spacieuse avec
vue unique sur le Bois de la Cambre, l’hiver n’est pas en reste car une patinoire sera installée dès que le temps le permettra.

La gastronomie de Brasserie est mise en valeur, on y retrouve par exemple « les plats de Granny »
mais aussi de belles pièces de bœuf et de nombreux poissons, les végétariens ne sont pas oubliés.

Le Chef vous proposera également des suggestions de saisons et un lunch en semaine.
La Brasserie dispose d’une climatisation et d’un parking aisé.

LA CARTE

Nos entrées froides  
Carpaccio de Boeuf, copeaux de parmesan et basilic 16,00 €
Cervelle de veau, sauce tartare 13,00 €
L’assiette de Saumon fumé extra doux et ses garnitures 20,00 €
Frisée aux Lardons, oeuf mimosa 12,00 €
Tomate Crevettes grises (1 pc) PDJ
Tartare de Saumon aux herbes fraîches 15,00 €
   
Les plats de Granny  
Boulettes sauce Tomate 17,00 €
Blanquette de Veau à l’ancienne 21,00 €
Vol au vent de Poularde 20,00 €
Rognon de veau à la dijonnaise 22,00 €
   
Nos viandes  
Le filet mignon de Boeuf 20,00 €
L’Entrecôte (± 350 gr) 23,00 €
La double Entrecôte (± 800gr 2cvts) 54,00 €
Tartare de Boeuf haché minute, préparé par vos soins 18,50 €
Américain préparé haché minute 18,50 €
L’Onglet aux échalotes 21,00 €
Hamburger XXL «Patinoire» (Boeuf) 18,50 €
   
   
Nos sauces  
Mayonnaise 1,00 €
Beurre Maître d'Hôtel 1,50 €
Béarnaise, Choron, Poivre vert crème, Poivre gris
concassé crème, Archiduc, Roquefort
Dijonnaise, Echalote
4,00 €
   
Nos plats enfants  
Boulettes sauce tomate 12,00 €
Pâtes Jambon Fromage 12,00 €
Mini Steak grillé, Frites 12,00 €
Blanc de Poulet, compote et Frites 12,00 €
Solette Meunière (1pce), Pomme purée 12,00 €
   
Nos entrées chaudes  
Soupe de poisson et sa garniture 13,00 €
Fondus Fromage 14,00 €
Croquettes aux Crevettes 16,00 €
Mixte Croquettes 15,00 €
Cervelle de veau meunière 14,00 €
Scampis à l'ail 18,00 €
Nos minceurs  
Solettes vapeur 22,00 €
Linguini aux légumes 15,00 €
   
Nos pâtes  
Linguini aux scampi 20,00 €
Tagliatelles de Thon Rouge avec Lardons
et Champignons
23,00 €
   
Nos salades  
Salade de Crevettes grises de Nieuwport, frites  PDJ
Salade « Patinoire » 21,00 €
Salade « Caesar » 18,00 €
Salade Chèvre rôti, thym et miel 18,00 €
   
Nos poissons  
Le duo de Solettes Meunières, Bintjes écrasées 22,50 €
La Sole meunière (± 450 gr) PDJ
Le Cabillaud poché, sauce mousseline 26,50 €
Le Cabillaud pané à la mie de pain frit, sauce tartare 25,00 €
Le Thon rouge à la plancha, Risotto aux asperges
vertes et chorizo
29,00 €
Les Tomates aux Crevettes grises (2 pc), frites PDJ
   
Nos accompagnements  
Salade de laitue 5,00 €
Salade de laitue et tomates 5,00 €
Salade mixte ou Salade de tomates 5,00 €
Bouquetière de légumes 8,00 €
Supplément frites, pommes croquettes ou pâtes 2,50 €
   

Menu du mois - 37,00€

Ravioles de Saint-Jacques et crevettes Nobashi.

Flan de corail, écume de coco et citronnelle.

ou

Trio de tartare de boeuf : au canard fumé, Iatlien, Thaï (coriandre, yusu, gingembre).

****

Mijoté de joues de porc aux petits légumes de saison.

Pommes cocottes.
ou
Filet de skrei poché, poêlée de légumes oubliés aux fruits secs. Beurre rouge.

****

Salade d'oranges de montagne et sanguines à la Turque.

Sorbet framboise-cuberdon.
Ou
Tartelette au chocolat, glace confiture de lait.

Suggestions

En Entrées  
Assiette de légumes grillés et farcis à la Provencale, coulis d'herbes fraîches.  14,00€
Assiette du pêcheur (huitres, bulots, crevettes Bouquet, Bigorneaux, langoustines, 24,00€
crevettes grises)                                                  
Saint Jacques aux chicons caramélisés et beurre blanc au citron vert.                                               24,00€
Foie gras poêlé,caramel de carottes et mousseline de topinambours. 26,00€
   
   
En plats  
Côte à l’os (2 cvts) 60,00€
Souris d'agneau braisée, poêlée de légumes oubliés. Gratin dauphinois, jus au thym. 26,00€
Filet de Saint-Pierre cuit sur peau, sauce vin blanc au cresson. Panier de légumes de saison. 28,00€

Choucroute maison

Choucroute Royale (+ jambonneau) 2cvts

27,00€

64,00€

Tea Room & Petite Restauration

Du Lundi au Samedi De 14H30 à 18H
Le Dimanche de 15H à 18H
Tous nos desserts et Glaces sont préparés dans la maison

Les Crèpes  
Crêpe au sucre 5,50 €
Crêpe cassonnade 5,70 €
Crêpe chantilly 6,70 €
Crêpe confiture 7,50 €
Crêpe chocolat 7,50 €
Crêpe mikado 8,80 €
Les Gaufres de Bruxelles  
La gaufre au sucre 5,50 €
La gaufre chantilly 6,70 €
La gaufre aux fruits frais (en saison) PDJ
La gaufre aux fraises (en saison) PDJ
Les Glaces  
La boule de glace ou sorbet 2,00 €
Supp: Chantilly
Supp: Chocolat Chaud
1,20 €
1,80 €
Les Parfums  
Glaces: Vanille, Moka, Chocolat, Pistache, Banane Sorbets: Framboise, Citron, Fruits de la Passion, Mangue  
   
Dame blanche 8,50 €
Dame noir 8,50 €
Brésilienne 8,50 €
Café Liégeois 8,50 €
Banana Split 9,00 €
Coupe Advocaat 9,00 €
Coupe Amarena 9,00 €
Crème brûlée 8,50 €
Flan Caramel 7,00 €
Mousse au Chocolat 7,00 €
Les Portions  
Portion de fromage 5,50 €
Portion de saucisson 5,50 €
Portion mixte 7,50 €
Petite Restauration  
Croque-Monsieur 10,00 €
Double Croque-Monsieur 18,00 €
Croque-Madame 11,00 €
Double Croque-Madame 20,00 €
Toast Cannibal 12,00 €
Fondus au fromage "Maison" 14,00 €
Croquettes de crevettes grises "Maison" 16,00 €
Duo de croquettes fromage et crevette 15,00 €
Saumon fumé extra doux 20,00 €
Américain préparé (p. frites) 18,50 €
Steak tartare haché minute (p. frites) 18,50 €
Tomate aux crevettes grises (1pc.) PDJ
Tomates aux crevettes grises (2pc frites) PDJ
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan 16,00 €
Boulettes sauce tomate pommes frites 17,00 €
Soupe de poisson 13,00 €
En Saison  
Fraises au Sucre PDJ
Fraises Melba PDJ
Fraises Chantilly PDJ
Les Milkshakes  
Vanille - Chocolat - Moka - Pistache 6,50 €
Banane 7,50 €
Fraises (en saison) 8,50 €

GALERIE

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PRENDRE CONTACT

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1 Chemin du Gymnase - 1000 Bruxelles

02/649 70 02

Ouverture de la cuisine:
Le Lundi de 12H à 14H30 et de 18H30 à 22H30
Du mardi au Samedi 12H à 14H30 et de 18H30 à 23H30
Le Dimanche de 12H à 15H et de 18H30 à 22H30

Tea-Room:
Du Lundi au Samedi de 14H30 à 18H
Le Dimanche de 15H à 18H

Si vous êtes tenus par un timing précis, n’hésitez pas à nous le faire savoir et ce afin de vous servir dans les meilleures conditions.
Tous nos plats sont à emporter.

mail info(@)brasseriedelapatinoire.be
terrasse Terrasse
acces handicapes Aucune marche
google map GPS
bus Tram 94 - 93 - 7 / Bus 38